El restaurante británico vegetariano puso su efecto carbono en el menu.

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El restaurante británico vegetariano puso su efecto carbono en el menu.

El menudo en la canteen en el suroeste de Estados Unidos no permite a los diners saber cuánto costó un plato. También pueden observar el ritmo carbono.

El carrot y el beetroot pakora de salsa de azúcar causaron al menos 16 g de CO2. La salsa de arroz con un miso y una pasta harissa causaron 675 toneladas de carbono.

El menudo en un restaurante vegetariano en Bristol incluye una comparación con un plato que no serve: las emissions de un hamburguero británico.

Tres kilos para un burger, ¡wow! Enyioma Anomelechi, un diner de 37 años sentado en una taza de cerveza en la oscuridad, dijo que no podía creer.

Una alternativa real de beef es 10 veces más que la de su alternative vegana. Los datos carbonos de las empresas y los consumidores han sido colocados bajo scrutiny como países intentan limitar el aumento de la temperatura global a 1.5 degrees Celsius e lograr emissions netas por el año 2050.

En julio, el Canteen fue el primer restaurante en aceptar que su carbono se ponga en el menu bajo una campaña impulsada por una charity vegana.

El cambio fue una manera de entender lo que nos hacemos, y mejorar nuestras vidas. El average británico tiene un ritmo anual de carbono de más de 10 toneladas, según las cifras oficiales de la ONU.

Reino Unido estableció un objetivo de reducir las emissions por 78 per cent por 2035, en respuesta a sus compromisos internacionales de cambio climático, comparados con 1990.