El arroz con pollo de Singapur aumentará a medida que la prohibición de exportaciones afecte las exportaciones

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El arroz con pollo de Singapur aumentará a medida que la prohibición de exportaciones afecte las exportaciones

A un plato de arroz en Singapur, uno de los alimentos más populares de la ciudad, está siendo puesto en riesgo más caro después de que el gobierno de Malaysia prohibiera las exportaciones.

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La receta ubicua puede ser encontrada en casi todo el restaurante de Singapur, desde los centros de hawker a los restaurantes de alta cadena y consiste en un pollo poachado, una rice e una picada chili. Malaysia suspenderá las exportaciones de carne desde junio, un cambio que afectará a Singapur, que tiene un tercer de sus importaciones del vecino.

El embargo de exportación está previsto para aumentar el precio de la carne de Singapur, la última carne más consumida del mundo, según Lee Ju Ye, un economista de Maybank Investment Bank. La economista dijo que la inflación de alimentos continuará elevada entre 4% y 6%, versus un aumento mínimo de 1% en los últimos cinco años.

Cuando los alimentos constituyen el 21% de la bolsa de precios de Singapur, con el porcentaje de comida calculada por justo 0.1%, el impacto de Malaysia no es insignificante, dijo Selena Ling, directora de una estrategia de revisión de los bancos chinos.

Si es más preocupante reflejar las medidas más proteccionistas de otros países sobre la seguridad de los alimentos e inflación, esta puede ser un scenario de desastre para todos, dijo Ling.

El gobierno de Singapur confirmó que casi todas las carnes de Malaysia son importadas como animales vivos, que son silvestres y frías. Hay posibles disruptions temporales a la producción de pollo congelado, pero la comida está disponible. Los consumidores deberían abrirse a comprar solo lo que necesitan.

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