INGLATERRA: El fundador de la cadena mundial de restauración Din Tai Fung murió a los 96. El alimento, conocido por sus dumplings o arroz largo, fue creado en Taiwan en 1958.
Según una declaración publicada por la empresa este sábado, Yang Bing-yi murió peacefully y su familia pidió a sus familiares la transparencia para organizar su funeral.
Din Tai Fung murió en la provincia china de Shanxi en 1927, según su sitio web. En 1948, cuando China se enfureció en la guerra civil, el 21 años de edad abandona Taiwan.
Yang y su esposa comenzaron su empresa de cocina de petróleo 10 años después. La venta de alimentos tinados en los últimos años dejó un gran éxito en la década de 1970.
El couple dedicaron parte de su tienda a vender arroz largo en lugar de cocina.
Sin embargo, Din Tai Fung cerró su negocio de petróleo y abrió un restaurante especializado en la comida chinesa Xiao Long Bao.
Din Tai Fung tiene más de 170 lugares en 13 países y territorios hoy.